Ce feluri de mâncare vegetariene și vegane să gătești de o zi de naștere?
Mâncărurile vegetariene și vegane pot fi opțiuni delicioase și satisfăcătoare pentru o sărbătoare de naștere. Iată câteva idei de mâncăruri vegetariene și vegane care pot fi perfecte pentru o zi de naștere specială:
Ciuperci Portobello umplute: Ciupercile Portobello pot fi umplute cu un amestec de quinoa, legume și brânză sau brânză vegană și coapte până când sunt fragede și aurii. Pot fi servite ca fel principal sau ca garnitură.
Lasagna vegană: Lasagna vegană poate fi făcută cu straturi de spanac, ricotta tofu, sos de roșii și brânză vegană. Poate fi copt în avans și reîncălzit înainte de servire.
Tacos cu legume prăjite: Tacos-urile pot fi umplute cu legume prăjite, cum ar fi ardei gras, ceapă și dovlecei, și acoperite cu salsa, guacamole și smântână vegană. Se pot servi cu o garnitura de fasole neagra sau orez spaniol.
Chili vegetarian: chiliul vegetarian poate fi preparat cu fasole, legume și condimente și fiert până când este gros și aromat. Poate fi servit cu topping-uri precum brânză sau brânză vegană, smântână sau smântână vegană și coriandru tocat.
Plăcintă vegană pentru ciobanesc: plăcinta vegană pentru ciobanesc poate fi făcută cu linte sau ciuperci, amestecuri de legume și piure de cartofi. Poate fi coaptă în ramekins individuale sau într-o caserolă mare.
Nu uitați să ajustați întotdeauna dimensiunea porției în funcție de numărul de invitați și să luați în considerare orice restricții sau preferințe alimentare atunci când alegeți rețeta vegetariană și vegană.