Cum să faci și să prepari plăcinte și tarte pentru zile de naștere?
Plăcintele și tartele sunt deserturi delicioase și versatile, perfecte pentru zile de naștere. Iată câteva sfaturi despre cum să faci și să prepari plăcinte și tarte pentru zile de naștere:
Alegeți ingrediente de înaltă calitate: utilizați ingrediente proaspete și de înaltă calitate pentru a asigura cea mai bună aromă pentru plăcintele și tartele dvs.
Faceți-vă propria crustă de plăcintă: să vă faceți propria crustă de plăcintă nu este atât de dificil pe cât pare și va îmbunătăți foarte mult gustul plăcintelor și tartelor.
Utilizați fructe de sezon: Folosiți fructe de sezon pentru plăcinte și tarte pentru a vă asigura cea mai bună aromă și textura. De exemplu, folosiți mere și pere pentru plăcinte și tarte de toamnă și căpșuni și rubarbă pentru plăcinte și tarte de primăvară.
Experimentați cu diferite arome: amestecați și potriviți diferite fructe, condimente și arome pentru a crea plăcinte și tarte unice și delicioase.
Decorați creativ: utilizați forme pentru prăjituri sau un cuțit ascuțit pentru a tăia forme din crusta suplimentară de plăcintă și folosiți-le pentru a decora partea superioară a plăcintelor și a tartelor. De asemenea, puteți folosi fructe proaspete sau frișcă pentru un plus de decor.
Răciți corespunzător: După ce vă copți plăcintele și tartele, lăsați-le să se răcească la temperatura camerei și apoi lăsați-le la frigider pentru cel puțin o oră înainte de servire.
Iată o rețetă simplă pentru o plăcintă clasică cu mere:
Ingrediente:
- 1 crustă de plăcintă (de casă sau cumpărată din magazin)
- 6 cani de mere feliate
- 1/2 cană zahăr granulat
- 2 linguri de făină universală
- 1 lingurita scortisoara macinata
- 1/4 lingurita nucsoara macinata
- 1/4 lingurita sare
- 2 linguri de unt nesarat, taiate in bucatele mici
- 1 ou, batut
Instrucțiuni:
- Preîncălziți cuptorul la 375 ° F (190 ° C).
- Întindeți crusta de plăcintă și puneți-o într-un vas de plăcintă de 9 inci.
- Într-un castron mare, combinați merele feliate, zahărul, făina, scorțișoara, nucșoara și sarea. Amesteca bine.
- Turnați amestecul de mere în crusta de plăcintă și ungeți cu unt.
- Întindeți a doua crustă de plăcintă și tăiați-o fâșii. Aranjați benzile peste partea de sus a plăcintei într-un model de zăbrele.
- Ungeți oul bătut deasupra plăcintei.
- Coaceți plăcinta timp de 45-50 de minute, până când crusta este maro aurie și umplutura este spumoasă.
- Lăsați plăcinta să se răcească la temperatura camerei și apoi dați-o la frigider cel puțin o oră înainte de servire. Bucurați-vă!